Paolo Fantozzi, insegnante di lingua e letteratura inglese, oltre alla didattica si occupa di folklore e di storia locale. È appassionato acquarellista naturalista. Ha pubblicato la raccolta di racconti "Le Voci della Memoria" (2000) e numerosi volumi per la casa editrice «Le Lettere»: "Le leggende delle Alpi Apuane" (1999), "Storie e leggende della montagna lucchese" (2001), "Storie e leggende delle colline lucchesi" (2003), "Storie e leggende della Versilia" (2005), "Storie e leggende lungo il Serchio" (2007) e "Racconti e tradizioni popolari delle Alpi Apuane" (2012). Ha inoltre curato l’antologia di racconti di scrittrici inglesi e americane "Short Stories by Women Writers" («Loescher», 2007). Per «apice libri» ha pubblicato "Rupi e boschi incantati. Le fiabe delle Alpi Apuane" (2016), "Storie e leggende dei Monti Pisani" (2018), "Storie e leggende delle Alpi Apuane" (2020).